Safra de alho no Triângulo Mineiro deve crescer 20% este ano
A safra de alho no Triângulo Mineiro está em plena colheita e deve ter um crescimento de quase 20%. Segundo a Secretaria de Estado de Agricultura, a região produz 89% de todo o cultivo fornecido por Minas Gerais.
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Os produtores de alho estimam que a cada hectare plantado são empregadas de 8 a 10 pessoas. Em Minas Gerais, a cultura ocupa quase três mil e quinhentos hectares. A maior parte das propriedades se concentra na região do Alto Parnaíba.
Apenas de uma fábrica da área devem sair 6 mil toneladas de alho este ano. O principal mercado é o Sudeste, mas há compradores em todos os estados. A novidade é que a partir de agora o trabalho nos galpões não para. A ideia é ter oferta de alho o ano inteiro. Um dos segredos é a tecnologia.
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